东北人素来有“立冬进补”的习俗。近日，记者走访我市的多家菜市场了解到，有进补功效的家禽类、海产品类食材生意相当红火。

　　记者发现，目前市场上海参的价格较往年有所下降，一些市民也开始购买海参作为进补的食材。在某小区某海参专卖店内，一名销售人员告诉记者，现在海参已经是普通百姓餐桌上吃得起的东西了，一只才十几块钱，很受准妈妈和老年人的喜欢。

       三山浦海参的直营店内，陆续有几名市民前来选购海参。“现在人们生活水平提高了，吃海参不算多么了不起的事儿。立冬之后我要给爸妈买点补补身体。”一位市民这样说道。

　　业内专家表示，立冬后进补要以平补为主，要达到滋补的目的，还必须根据个人体质的不同来选择药材。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。